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Essa é a estrutura geral. Só vai variar o radical(R).
Obs: Todos os aminoácidos tem o carbono que está entre o agrupamento amina(NH2-) e carboxíla(COOH-), assimétrico ou quiral(todos os seus ligantes são diferentes). Com exceção do aminoácido Glicina, que tem o "H" como radical.
Obs: Todos os aminoácidos tem o carbono que está entre o agrupamento amina(NH2-) e carboxíla(COOH-), assimétrico ou quiral(todos os seus ligantes são diferentes). Com exceção do aminoácido Glicina, que tem o "H" como radical.
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