• Matéria: Biologia
  • Autor: lucascolpinip6kpz1
  • Perguntado 8 anos atrás
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Conhecer os métodos de cocção são essenciais para o emprego da melhor técnica conforme o tipo de alimento através destes métodos. São métodos de cocção:

Respostas

respondido por: TataKeth
37
Grelhar, assar, saltear, fritar, vapor, submersão, brasear, ensopar.  
jehssilva11out4wb: Grelhar, assar, saltear, fritar, vapor, submersão, brasear, ensopar. Correta
hudsonfabianosp5a1un: Grelhar, assar, saltear, fritar, vapor, submersão, brasear, ensopar
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