Os prebióticos apresentam a função de mudar a atividade e a composição da microbiota intestinal com a perspectiva de promover a saúde do hospedeiro. Alguns efeitos atribuídos aos prebióticos são: a modulação de funções fisiológicas chaves, como a absorção de cálcio, o metabolismo lipídico, a modulação da composição da microbiota intestinal, a qual exerce um papel primordial na fisiologia intestinal e a redução do risco de câncer de cólon.
MORAES, F. P.; COLLA L. M. Alimentos funcionais e nutracêuticos: definições, legislação e benefícios à saúde. Revista eletrônica de farmácia, v. 3, n. 2, p. 109-122, 2006.
Com base no texto apresentado, assinale a alternativa que apresenta exemplos de alimentos prebióticos:
Escolha uma:
a.
Aveia, kefir e banana verde.
b.
Leite fermentado, kefir e aveia.
c.
Iogurte, leite fermentado e aveia.
d.
Aveia, banana verde e chicória.
e.
Iogurte, leite fermentado e kefir
Respostas
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20
Letra D! Aveia, banana verde e chicória
respondido por:
8
Resposta: d
Explicação: Aveia, banana verde e chicória.
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