além de sua função energética, os carboidratos estão presentes na formação de algumas estruturas dos seres vivos?
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Sim. É o caso das pentoses, açúcares que estão presentes na constituição do DNA (Desoxirribose) e do RNA (Ribose).
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Sim, polímeros insolúveis de carboidratos atuam como elementos estruturais e de sustentação nas paredes celulares de plantas e bactérias e, também, no tecido conjuntivo e no revestimento celular dos animais.
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