Question

porque os alimentos conzinham mais rápido quando utilizamos a panela de pressão?

Answer 1

Porque a temperatura que um líquido ferve, o ponto de ebulição, depende dapressão. Quando a pressão diminui, o ponto de ebulição cai: as moléculas podem escapar com mais facilidade do líquido.

Answer 2

por que o vapor fica acumulado dentro da panela de pressão e assim ela esquenta mas rápido por isso quando desligamos o fogo termos que espera o valor a pressão de dentro saír