Question

Qual a diferença de ingerir alimentos ricos em gordura, chocolate, antes de beber (que dificultam a absorção do álcool) e tomar bebida com açúcar, caipirinha, (que ajuda na absorção) ambos não são ricos em glicose?

Answer 1

Todos os dois são ricos em glicose, no entanto, essas comidas que você citou possui fibras(cocô) o que dificulta a digestão, ou seja, o álcool vai mais lentamente pra corrente sanguínea. Na verdade, o consumo alto de glicose só é recomendado no dia seguinte, que é quando nossa pressão sanguínea fica muito baixa. Tomar bebidas alcoólicas com açúcar é mesmo que nada, até porque álcool e açúcar tem a mesma origem.