Question

quais sao as condiçoes nessesarias para que ocorra uma fermentacao espontanea

Answer 1

A presença do fermento, do fungo que ira fermentar. Como as uvas, por exemplo, elas possuem fungos. Nas cascas dos frutos, por esse motivo, o suco de uva, quando amassam, fermenta, de forma espontânea.