Question

por que a temperatura estabilizou em 32 graus quando o sal foi retirado da mistura gelo-agua

Answer 1

porque o gelo e o sal juntos é a chamada "salmonela" quando o gelo e o sal se junta a temperatura despenca tipo -20 graus e quando retira o sal e coloca a água o efeito salmonela acaba e tudo vira líquido e com isso a temperatura sobe