Question

Leia o quadro a seguir:

Produto

Aditivos possíveis

Principal risco

Salsichas

Antioxidantes, corantes e realçadores de sabor



Os conservantes mais usados em embutidos podem provocar câncer. Mesmo as salsichas sem corantes não são alimentos saudáveis.

Pudins e iogurtes

Espessantes, aromatizantes, acidulantes, conservantes e corantes

Nessa classe de produtos, os corantes e conservantes representam o maior risco. Em excesso, podem causar alergias e problemas de disfunções no sistema digestório.

Hambúrguer

Antioxidantes, conservadores, corantes, estabilizantes e realçadores de sabor

O glutamato monossódico, um dos realçadores de sabor, aparentemente pode causar câncer, mas novos estudos ainda estão em andamento para confirmação.

Gelatinas, balas e doces

Acidulantes, aromatizantes e corantes artificiais

Os corantes são os vilões pelos riscos de alergias. A longo prazo há suspeitas de que possam levar a danos digestórios.

Sopa em pó

Aromatizantes, conservantes, corantes, estabilizante e realçadores de sabor

Utilizam conservantes a base de sódio, que em excesso podem causar problemas de pressão ou mesmo cardíacos.

Carne enlatada

Antioxidantes, conservantes e estabilizantes.

Sua cor é preservada pela adição de grandes quantidades de antioxidantes e conservantes, que podem originar problemas circulatórios.

Fonte: . Acesso em: 11. jan. 2018.

Escolha a alternativa que indica o tipo de alimento que contém as características da tabela acima:

Escolha uma:
a. Alimentos orgânicos.
b. Alimentos industrializados. Correto
c. Alimentos minimamente processados.
d. Alimentos naturais.
e. Alimentos veganos.

Answer 1

alternativa b alimentos industralizado

Answer 2

a resposta correta é alimentos industrializados