Question

A análise do material coletado por uma sonda introduzida no intestino delgado de uma pessoa, algum tempo após a ingestão de uma refeição rica em amido, revelou a presença de um dissacarídeo e de um monossacarídeo.
Nomeie as duas enzimas envolvidas no processo de digestão do amido e o produto de cada uma delas;

Answer 1

Oi!
Bom, Amilase libera Maltose. A maltose é hidrolisada em glicose pela enzima maltase. Dessa forma, pode-se encontrar no intestino delgado a enzima Maltose (Dissacarídeo) tanto quanto a Glicose.