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As biomoléculas são compostos produzidos por seres vivos e participam do funcionamento e estrutura da matéria viva. São, em sua maioria, compostos por Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio. Estas biomoléculas são as proteínas, lipídios, carboidratos, etc.. Biomoléculas podem ser orgânicas, como por exemplo, as proteínas e lipídios que formam moléculas de grandes dimensões, as chamadas macromoléculas; estas macromoléculas são formadas por unidades fundamentais e quase sempre possuem estruturas químicas e espaciais muito complexas. As biomoléculas também podem ser inorgânicas, como os sais minerais e a água. O peso seco dessas moléculas é composto por 50 a 60% de Carbono, 25 a 30% de Oxigênio, 08 a 10% de Nitrogênio e 03 a 04% de Hidrogênio.
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