Question

o que significa os termos hidrofilicas e hidrofobicas respectivamente?

Answer 1

Hidrofílica - São as moléculas que se dissolvem na água, pois essas possuem afinidade com a mesma. Sendo assim, possui uma polaridade.

Hidrofóbica - é uma molécula que possui aversão a água, ou seja, não se dissolve ena água, chamamos elas de moléculas apolares. Como exemplo posso citar os lipídios (gordura).