Dentro da gastronomia encontramos diversos produtos que podem ser transformados em pratos que proporcionem uma experiência inesquecível, todavia, é de extrema importância que o responsável pela manipulação destes ingredientes conheça cada um dos que utilizará durante o preparo.
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Conhecer os ingredientes que serão usados é de extrema importância. A qualidade, frescor, valor nutricional e a harmonização de sabores são características que devem sempre serem observadas.
Ingredientes de boa qualidade que harmonizam o sabor da refeição proporcionam experiências únicas, melhores ainda se os produtos forem frescos e de qualidade superior.
O valor nutricional e qualidade geral dos ingredientes também são importantes, pois além de proporcionar prazer, o alimento deve nutrir.
Espero ter ajudado!
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