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Se você quis dizer *Esterilização*: É um processo com substâncias químicas que serve para remover germes, bactérias ou qualquer outro microorganismo que seja prejudicial a saúde.
Espero ter ajudado, qualquer dúvida é só comentar :D
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Se foi "esterificação" é uma reação química entre um ácido carboxílico e um álcool que origina um éster.
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