Question

qual a influência da cultura indígena na culinária

Answer 1

a cultura indígena é de grande influência na culinária, principalmente brasileira, os ingredientes usados nos pratos indígenas dão um "toque" nos nossos pratos, ex: gengibre/mandioca. Alguns ingredientes deram origem a pratos muito saborosos como tapioca, feita com fécula de mandioca, pirão, delicioso caldo grosso a base de farinha de mandioca e peixe, e beiju, que é uma massa de farinha de mandioca enrolada.