Question

A gordura trans é produzida a partir de óleos vegetais que passa por um processo de hidrogenação, em que as moléculas de hidrogênio são adicionadas. Essa técnica foi criada pela indústria para substituir a gordura animal e assim aumentar a durabilidade dos alimentos e poder conservá-los por mais tempo e com uma boa aparência. Baseando-se nessa afirmação, são exemplos de gorduras trans:

Answer 1

São encontradas nas margarinas, cremes vegetais, biscoitos, snacks (salgadinhos prontos), produtos de panificação e, alimentos fritos e lanches salgados que utilizamgorduras hidrogenadas. e nos alimentos industrializados.