Question

O sal nitrato de potássio é usado em carne defumada, linguiça, salsichas entre outros embutidos para conservação do alimento e melhoramento da cor e do sabor. Sabe-se que a solubilidade do sal é de 31,6g de nitrato de potássio e 100g de água à 20°C. Para que não haja desperdício desse sal, ao preparar uma mistura de água e sal, qual séria a quantidade máxima da massa em gramas de nitrato de potássio que se dissolve em 500g de água?

Answer 1

Com a mesma temperatua, 158g de sal.

Answer 2

Se utiliza regra de três
31,6g-100g
     Xg-500g

100X=500.31,6
100X=15800
X=15800/100
X=158g de KNO3