• Matéria: Saúde
  • Autor: mariamoura
  • Perguntado 8 anos atrás

Os polióis são compostos que apresentam características adoçantes, muito utilizados na indústria alimentícia na formulação de diversos produtos sem açúcar, os quais não são cariogênicos e podem ser ingeridos por diabéticos.

BENASSI, V. T.; WATANABE, E.; LOBO, A. R. Produtos de panificação com conteúdo calórico reduzido. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, v. 19, n. 2, 2001.



Neste sentido, analise as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:



I. Na indústria alimentícia, os polióis são muito utilizados na produção de pães, biscoitos e bolos.



PORQUE



II. Quando dissolvidos na boca, promovem a sensação de calor, devido ao fornecimento de energia do ambiente, o que é desejável para estes produtos.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:

Escolha uma:
a.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

b.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.

c.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

d.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.

e.
As asserções I e II são proposições falsas.

Respostas

respondido por: kakaligp7pkc7
45
As asserções I e II são proposições falsas
respondido por: RaquelEliza
7

Resposta: As asserções I e II são proposições falsas.

Explicação:

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