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Propriedades físicas específicas como ponto de fusão e ponto de ebulição são usadas para diferenciar substância pura de mistura.
- substância pura tem PF e PE constante à mesma temperatura;
- misturas não tem os PF e PE constante;
Obs: mistura eutética: tem PF constante como as substâncias puras (mas não tem o PE constante);
mistura azeotrópica: tem PE constante com a substância pura (mas não tem o PF constante)
- substância pura tem PF e PE constante à mesma temperatura;
- misturas não tem os PF e PE constante;
Obs: mistura eutética: tem PF constante como as substâncias puras (mas não tem o PE constante);
mistura azeotrópica: tem PE constante com a substância pura (mas não tem o PF constante)
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