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o engenho de açúcar era o nome dado às fazendas produtoras de açúcar no período colonial. esse nome era aplicado também as máquinas que morriam a cana-de-açúcar e outras instalações ouvidas no processo.
dentro dos Engenhos também havia uma casa Grande habitação do Senhor de Engenho e sua família a Senzala a habitação dos escravos,capela, horta e a canavial.
os engenhos de Açúcar entraram em decadência, em meados do século XV||| , com a concorrência do açúcar holandês, Pois estes foram produzir açúcar nas ilhas da América Central.
a mão de obra para os trabalhos mais pesados os senhores de Engenho utilizavam mão de obra escrava de origem africana.
dentro dos Engenhos também havia uma casa Grande habitação do Senhor de Engenho e sua família a Senzala a habitação dos escravos,capela, horta e a canavial.
os engenhos de Açúcar entraram em decadência, em meados do século XV||| , com a concorrência do açúcar holandês, Pois estes foram produzir açúcar nas ilhas da América Central.
a mão de obra para os trabalhos mais pesados os senhores de Engenho utilizavam mão de obra escrava de origem africana.
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