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Na fabricação de vinagre são usadas bactérias do gênero Acetobacter que transformam o etanol do vinho em ácido acético.
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Resposta:
Na fabricação do vinagre é usada a bactéria acetobacter, transforma o etanol do vinho em ácido acético.
Explicação:
Assim acontece a produção do vinagre.
ESPERO TER AJUDADO!!! BONS ESTUDOS!!!
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