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Um balanço realizado em 2016 afirma que esses poluentes são decorrentes do processo digestivo dos rebanhos (emitindo gás metano, que é 25% mais destrutivo que o gás carbônico), o uso de fertilizantes e o desmatamento para geração de novas áreas para tal atividade econômica. Isso inclui (no quesito desmatamento) o uso de grandes máquinas também.
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