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os carboidratos são responsáveis , principalmente, pelo fornecimento de energia para o organismo.
•Monossacarideos: são estruturas simples, são os verdadeiros açúcares solúveis em água .
ex. glicose, ribose, desoxirribose, frutose, galactose.
•Disssacarideos: são mais complexos , são formados por dois monos.
ex. maltose, sacarose, lactose
•polissacarideos: são formados por milhares de mono, não possuem sabor doce , não são solúveis em água.
ex. amido, celulose,glicogênio,quitina e heparina
•Monossacarideos: são estruturas simples, são os verdadeiros açúcares solúveis em água .
ex. glicose, ribose, desoxirribose, frutose, galactose.
•Disssacarideos: são mais complexos , são formados por dois monos.
ex. maltose, sacarose, lactose
•polissacarideos: são formados por milhares de mono, não possuem sabor doce , não são solúveis em água.
ex. amido, celulose,glicogênio,quitina e heparina
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