Question

podemos afirmar que a culinária brasileira é um reflexo do encontro entre diferentes culturas ocorrido no país por quê

Answer 1

Sim, pois muitos povos vieram para o Brasil

Answer 2

Comer é algo social. E pelo Brasil, em questão de culinária, ter influência de diversos outros lugares, acaba que "adotamos" certos costumes por termos essa variedade tão grande de culturas.