Question

No lanche da tarde uma pessoa comeu um pedaço de bolo sabendo que o bolo continha principalmente farinha de trigo açúcar e manteiga Indique quais os órgãos e as enzimas envolvidos na digestão desses alimentos

Answer 1

Na boca: A enzima amilase salivar (ptialina) "quebra" as grandes moléculas de amido. No estômago: Acontece a  produção de suco gástrico, a pepsina (outra enzima), em meio ácido (presença de ácido clorídrico), inicia a "quebra" das proteínas. Intestino delgado: As enzimas eptidases completam a transformação das proteínas em aminoácidos e a maltase, processo que transforma em moléculas de glicose.