Question

A higiene é definida como um conjunto de ações que visam proteger os alimentos de contaminação (física, química, biológica), inibir a proliferação de micro-organismos nocivos à saúde ou eliminar micro-organismos patogênicos. Ela é fundamental para prevenir a grande quantidade de doenças que podem ser transmitidas pelos alimentos e que constitui um dos principais problemas de saúde pública em muitos países, principalmente os subdesenvolvidos.

A doença causada pela ingestão de um micro-organismo patogênico que, em contato com o organismo humano, libera toxinas é denominada

Answer 1

toxinfecção alimentar.

Answer 2

Resposta:

toxinfecção alimentar.

Explicação: