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Carboidratos são nossa fonte primária de geração de energia. São as moléculas mais presentes em nossa alimentação. Se você pensar no seu café da manhã típico, vai ser aquele pãozinho frânçes, biscoito ou massa, seja o que for, vai ter uma grande quantidade de carboidratos. No almoço também, o arroz e feijão vai ter muito carboidrato. Por que se chama "carboidrato''? Porque eles são formados por C (carbono), H (hidrogênio) e O (oxigênio). Sua principal função é nos dar energia para que a gente possa fazer de tudo um pouco. Então a energia do nosso metabolismo vem deles. Além da função energética eles tem uma importante função estrutural plástica, tanto nos animais quanto nas plantas, como é o caso da celulose na parede celular vegetal, também estão na membrana formando o glicocálix. Porém nem só de ''energia" vive o carboidrato pois alguns também tem função estrutural. A principal classificação dos carboidratos é: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. É isso que eu sei.
ericacandido1:
vlw
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