Encceja (2002) Os seres humanos têm enfrentado o problema da preservação de alimentos por séculos . Confira algumas soluções encontradas .:
| - Os egípcios e os romanos envolviam pedaços de carne em uma quantidade de sal extraído da água do mar;
||- Os índios americanos amarravam fatias de Bisão e de veado no alto de uma tenda fechada , sobre uma fogueira colocada no centro da tenda .
|||- Os colonos americanos armazenavam alimentos perecíveis em cavernas e fontes .
COMPARANDO ESSAS SOLUÇÕES COM OS MÉTODOS MODERNOS DE PRESERVAÇÃO DOS ALIMENTOS,PODE-SE CONSIDERAR QUE
A) os métodos modernos não incorporaram nenhuma das soluções apontadas em |,|| ou |||.
B) Embora com mais tecnologias e apesar de usarmos outros métodos,ainda hoje recorremos a refrigeração,conforme já faziam os colonos americanos .
C) Apesar de usarmos outros métodos,ainda hoje fazemos o mesmo que os índios americanos ,mas abandonamos o princípio de conservação usado pelos os egípcios.
D) A despeito do nosso avanço tecnológico, não foram introduzidos métodos de conservação baseados em princípios diferentes dos utilizados nos exemplos apresentados .
Respostas
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D - Ainda utilizamos como base os 3 métodos apresentados com fim de conservar os alimentos.
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Resposta: B
Obviamente que resfriados a carne pra não perder.
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