Question

Considere as alternativas abaixo a respeito dos carboidratos I - galactose é um dissacarídeo composto pela associação de uma molécula de glicose e uma molécula de lactose. II - maltose é um dissacarídeo composto pela associação de duas moléculas de glicose. III - celulose e glicogênio

Answer 1

Galactose - glicose + lactose
Maltose - glicose + glicose
Sacarose - glicose + frutose

Answer 2

I - falso, pois a Galactose é um açúcar monossacarídeo. Seu papel biológico é transformado diretamente em glicose por um processo relativamente simples.

II - verdadeiro, pois a Maltose é um dissacarídeo, composta por Glicose + Glicose.

III - Celulose e Glicogênio são polissacarídeos.