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pepsina (no estômago)
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Permita-me corrigi-la, :D.
Não é que enzina seja ácida, e sim porque ela é ativada quando o pH do meio é ácido.
Mas, me vem em mente a enzima pepsinogênio ( este nome damos a ela porquê justamente ela está inativa ), que quando inserida num meio ácido ( pH < 7 ), é ativada, e quando ativada chamamos ela de pepsina, que tem como função digestão de proteínas em peptídeos mais simples. Esta enzima é ativada num pH =~ 2,7, que é o pH do ESTÔMAGO, onde resumidamente: ela é produzida, encontrada e ativada.
Não é que enzina seja ácida, e sim porque ela é ativada quando o pH do meio é ácido.
Mas, me vem em mente a enzima pepsinogênio ( este nome damos a ela porquê justamente ela está inativa ), que quando inserida num meio ácido ( pH < 7 ), é ativada, e quando ativada chamamos ela de pepsina, que tem como função digestão de proteínas em peptídeos mais simples. Esta enzima é ativada num pH =~ 2,7, que é o pH do ESTÔMAGO, onde resumidamente: ela é produzida, encontrada e ativada.
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