Question

o que acontece se a agua for aquecida a 100C ?

Answer 1

Ocorrerá a vaporização neste caso dizemos que a mesma  alcançou o ponto em que a pressão de vapor é igual a pressão atmosférica. 

Líquido – Gasoso 

Vale ressaltar que a à medida que dirigimos para localidade  de maior altitude, constatamos que a a temperatura de ebulição da água diminui graças à redução da pressão ambiente. Concluímos portanto que em algumas localidades a temperatura de ebulição da água será menor que 100 ºC.