Question

Em que parte da planta ocorre as trocas gasosas?

Answer 1

As trocas gasosas nos vegetais ocorre através de estruturas denominadas estômatos. Os estômatos estão localizados nas folhas (em ambas as faces, porém em maior número na face inferior). São formados por células da epiderme foliar devidamente modificadas de maneira a permitir a sua abertura e fechamento. 
Os estômatos, quando abertos, permitem a difusão dos gases para o interior das folhas onde se localiza um tecido denominado parênquima lacunoso. Esse tecido, por exibir inúmeros espaços (lacunas) internos, possibilita a circulação do ar e, dessa forma, as trocas gasosas ocorrerão por difusão. 
Entretanto, enquanto os estômatos estão abertos para a ocorrência das trocas gasosas, eles permitem também a perda de vapor d'água. Tal perda deve ser regulada pois, se excessiva, levará o vegetal à morte por desidratação. Para evitar essa situação os vegetais (exceto as plantas do grupo das Crassuláceas, como o cactus, por exemplo) mantém seus estômatos fechados durante o dia (quando as temperaturas mais altas poderiam provocar transpiração excessiva e consequentemente a morte) e abertos durante a noite (quando as temperaturas mais amenas provocam reduzida transpiração e as trocas gasosas podem ser realizadas). 
espero ter ajudado