Question

a) Ao fazermos um picolé misturamos água, açúcar, suco de fruta e lavamos ao congelador. Depois de 3 a 4 horas no congelador como estarão os picolés? Justifique sua resposta.

b) Mas enquanto você chupa um picolé num dia quente de verão, ele começa logo a derreter e a pingar. Por que isso acontece ?

Answer 1

Para o congelamento do picolé depende do quao frio estará o freezer, caso esteja em 0 graus apos 3 horas estara congelado.

b) Isso acontece porque voce tira ele da temperatura que ele pode continuar solido, e leva a uma temperatura ambiente e ele derrete ate virar liquido!

Espero ter ajudado!

Answer 2

A) Congelado, ao colocarmos o picolé no congelador, suas moléculas se juntam e passa do estado líquido para o sólido.

B) Ao tirar do congelador, a temperatura do picolé começa a subir, e suas moléculas se separam um pouco, voltando ao estado líquido.