Question

Relacione os papeis fisiológicos do cloreto e do bicarbonato encontrados na saliva de monogástricos.

Answer 1

 

 

O bicarbonato é um ácido fraco que possui a finalidade de ser usado como uma substância tampão, ou seja, que irá tamponar a acidez de algo, no caso, da saliva.

 

O bicarbonato é um tamponante eficaz, já que ele consegue manter o pH da saliva em aproximadamente sete constantemente.

 

O cloreto, assim como outros íons presentes na saliva e na boca, irão ajudar na manutenção da resistência óssea. Essas substâncias interagem com os cristais de hidroxiapatita dos dentes, permitindo a maturação dos mesmos.