Question

como e chamando o processo em que as bactérias transformam o açúcar do leite em ácido lático ??????


cite dois benefícios do consumo do iogurte ???

Answer 1

Este processo é chamado de fermentação. A fermentação é um processo que produz bem menos ATPs do que a respiração celular, porém pode ser uma característica essencial para a adaptação de certas espécies de seres vivos a determinados ambientes ou condições. Você sabe como ocorre a fermentação? Não? Então vem com a gente revisar a fermentação para gabaritar as questões de biologia do Enem e dos vestibulares!

Alguns seres vivos têm a fermentação como única maneira de quebrar a glicose, como o caso das bactérias do tétano. Neste caso, estes seres vivos são intolerantes ao oxigênio (que é tóxico para eles), por isso os classificamos como seres anaeróbios estritos ou obrigatórios.

Outros seres vivos são oportunistas, realizando respiração aeróbia na presença de oxigênio(afinal é muito mais rentável) e , quando não há oxigênio, realizam a fermentação.