Respostas
Os fosfolipídios - também chamados de fosfatídeos - pertencem ao grupo de lipídios de membrana. Estes são lipídios relativamente pequenos ligados ao ácido fosfórico por meio de uma ligação éster. Além de glicolipídios e colesterol, são responsáveis pela construção de biomembranas animais e vegetais.
Os fosfolipídios têm uma parte hidrofóbica ( = que evita a água ) e uma parte hidrofílica ( = que ama a água ). Você também pode descrever tais estruturas como anfifílicas. Essa propriedade permite que os fosfolipídios formem bicamadas em condições aquosas, como as encontradas em nossos corpos. Estes são essenciais para delimitar os compartimentos celulares uns dos outros. Então eles agem como uma barreira. Isso evita a mistura entre o interior e o exterior da célula.
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