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Solo e clima que são favoráveis para a plantação;
Técnicas de cultivo,herdadas dos portugueses e o alto valor comercial na Europa
Técnicas de cultivo,herdadas dos portugueses e o alto valor comercial na Europa
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A escolha de que o cultivo de cana-de-açúcar deveria ser feito no Brasil veio de uma decisão da Coroa Portuguesa. Vários foram os motivos para que essa escolha fosse feita, entre eles o solo de massapé, que é propício para o cultivo de cana-de-açúcar, e era encontrado em abundância nas terras brasileiras.
Contou também o fato da cana-de-açúcar ser uma planta de cultura rápida, chegando ao ponto de corte a partir do segundo ano.
Nessa época a utilização do açúcar como adoçante, em substituição ao mel, estava no seu início. Isso fez com que o açúcar ficasse bem cotado em todo o mercado Europeu, incentivando ainda mais a decisão de Portugal.
Contou também o fato da cana-de-açúcar ser uma planta de cultura rápida, chegando ao ponto de corte a partir do segundo ano.
Nessa época a utilização do açúcar como adoçante, em substituição ao mel, estava no seu início. Isso fez com que o açúcar ficasse bem cotado em todo o mercado Europeu, incentivando ainda mais a decisão de Portugal.
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