• Matéria: ENEM
  • Autor: AnaJuliana4255
  • Perguntado 8 anos atrás
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Qual dos ácidos abaixo as bactérias produzem no processo de fabricação do queijo?

Respostas

respondido por: adrianlycanp6z58b
9
Àcido láctico fornecendo aroma sabor e textura ao queijo
respondido por: rodrigot93oy86yh
9

Resposta:

Ácido láctico.

CORRIGIDO PELO AVA.

Explicação:

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