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Maior que 100°C, pois a água ferve a 100°C estando a pressão de 1ATM, ou seja, ao nível do mar, mas conforme a pressão sobe e que é o caso da panela de pressão a temperatura cai, por isso na panela de pressão como a pressão é maior que 1ATM água do Irã ferver acima dos 100°C, captou? Espero ter ajudado, Boa Sorte e bons estudos!!!
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