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Caro estudante,
A água, óleo e detergente são fluidos que possuem polaridades diferentes.
A água é uma molécula polar, enquanto que o detergente possui parte de sua molécula polar e parte apolar. O óleo é uma molécula apolar.
Por isso, quando misturamos esses três componentes podemos observar que parte do detergente se mistura com a água ( a parte polar do detergente). Chamamos essa mistura de micela. Por isso conseguimos lavar a louça com água e detergente.
O óleo não se mistura com a água, por ser apolar. Ele se mistura com a parte apolar do detergente.
Espero ter ajudado =)
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Resposta:
Temos 2 fases e 3 substâncias.
Explicação:Fases:água misturada com o detergente e o oléo.
Substâncias:água,detergente e o oléo.
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