Question

porque o consumo excessivo de sal faz mal a saúde?

Answer 1

O consumo de sal em excesso faz mal à saúde, podendo causar problemas nos olhos, nos rins e no coração, por exemplo.
A Organização Mundial da Saúde indica que o consumo ideal de sal por dia é de apenas 5 gramas para um adulto e alguns estudos referem que o povo brasileiro consome, em média, 12 gramas ao dia, prejudicando gravemente a saúde e aumentando as chances de parada cardíaca, cegueira e AVC.

A hipertensão é a doença mais comum provocada pelo consumo elevado de sal. No entanto, também pode ocorrer:

Mau funcionamento dos rins, como cálculo renal e insuficiência renal, porque os rins não conseguem filtrar o excesso de sal;
Envelhecimento, doenças autoimunes e osteoporose;
Alteração do paladar e problemas de visão
​​Além disso, a longo prazo aumentam as mortes devido a parada cardíaca e AVC.