Matéria: Biologia
Autor: wlymiranda
Perguntado 8 anos atrás

explique sobre o processo de fermentação.

Respostas

respondido por: iarafernandes3

exemplo de processo de fermentação: quando se faz pão as leveduras são misturadas a massa que fica em repouso por vários minutos.durante esse período,sob ação das leveduras,ocorre a transformação de uma pequena parte dos açucares presentes na massa em gás carbônico e álcool.É por meio dessa transformação, a fermentação alcoólica,que as leveduras obtém energia para sobreviver

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