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No primeiro momento, ainda no pasto, eles engolem o capim quase sem mastigar. Depois, em repouso, regurgitam o alimento em pequenas porções de volta à boca e fazem uma remastigação, para, em seguida, degluti-lo definitivamente.
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0
Possuem uma estrutura do sistema digestório herbívoro denominada Rúmen, que é responsável por digerir a celulose dos vegetais ingeridos por meio de bactéria que degradam esse carboidrato, vivendo hamonicamente por relação mutualística nesse local
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