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Na boca, a ação mecânica dos dentes e da língua e a ação química da amilase salivar (quebra amido para formar maltose) dá origem ao bolo alimentar, o bolo alimentar é empurrado da boca para o esôfago, no esofago a ação mecânica dos movimentos peristálticos vão encaminhar esse bolo alimentar para o estômago.
No estômago, os movimentos peristálticos mais a ação do suco gástrico (HCl, muco e enzimas) vão transformar o bolo alimentar em Quimo.
Em seguida, o quimo chega ao duodeno, onde agora será chamado de quilo. Se o produto alimentar for ácido, há liberação de secretina pelas células enteroendocrinais que estimula o pâncreas a liberar um suco pancreático com muito bicarbonato para neutralizar a acidez do quimo. Se o produto alimentar for gorduroso, há liberação de colecistoninica (CCK) que vai estimular uma produção de um suco com muitas enzimas.
No estômago, os movimentos peristálticos mais a ação do suco gástrico (HCl, muco e enzimas) vão transformar o bolo alimentar em Quimo.
Em seguida, o quimo chega ao duodeno, onde agora será chamado de quilo. Se o produto alimentar for ácido, há liberação de secretina pelas células enteroendocrinais que estimula o pâncreas a liberar um suco pancreático com muito bicarbonato para neutralizar a acidez do quimo. Se o produto alimentar for gorduroso, há liberação de colecistoninica (CCK) que vai estimular uma produção de um suco com muitas enzimas.
annylucco1:
Obrigada
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