Question

(Cesgranrio-RJ) a substância cuja molécula está representada a seguir é responsável pelo aroma natural de canela.

a função orgânica a que pertence essa substância é:

a)hidrocarboneto
b)fenol
c)éter
d)cetona
e)aldeído

Answer 1

A substância é o fenil-prop-2-enal, um aldeido.

O grupo -CHO identifica o aldeido.

Solução: letra e)

Answer 2

e) aldeído

As funções orgânicas são grupos de compostos orgânicos que possuem propriedades químicas similares, devido ao grupo funcional característico.

Os compostos orgânicos apresentam átomos de carbono distribuídos em cadeias e/ou átomos de carbono ligados diretamente a hidrogênio.

As principais funções orgânicas são: cetonas, aldeídos, ácidos carboxílicos, alcoóis, fenóis, ésteres, éteres, aminas e haletos.

Os aldeídos são compostos que apresentam o grupamento carbonila (C=O) na extremidade da cadeia, ou seja, o carbono da carbonila é primário.

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