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A estaquia, ou método de desenvolvimento por meio de estacas, é um método de reprodução das plantas. Nesse métodos são colocadas estacas de caule juntamente com os seus anexos, raízes e folhas, em um meio favorável, como o solo úmido, permitindo assim que a planta cresça.
Esse método é bastante usado em plantações de roseiras, mandioca e cana de açúcar. No estado de Goiás esse método é bastante utilizado na plantação de batata-doce e existem diversos métodos de estaqueamento.
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