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Alquimista é um termo dado para os estudiosos da química na época do renascimento, século XVI e XVII. Eles acreditavam na transmutação da matéria, em que um elemento se transformaria em outro. Foi com eles que surgiu a ideia da pedra filosofal e da transmutação de água em vinho ou de qualquer matéria em ouro. Com os alquimistas, a ideia de matéria e energia ganhou destaque, e foi influência suficiente para o modelo atômico de Dalton e a formulação da ideia de massa, número atômico e carga da matéria.
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