Question

Uma quantidade de 300g de água a 100ºC começa a entrar em ebulição. Sabendo que o calor latente de fusão da água vale 540cal/g determine a quantidade de calor para que toda água passe para o estado gasoso

Answer 1

Para que ocorra a mudança de estado físico de um líquido, é necessário que exista o ganho ou a perda de uma quantidade de calor. No caso da ebulição, que é a troca do estado líquido para o gasoso, esse calor deve ser absorvido.

A quantidade calor necessária para que exista a troca de estado físico pode ser determinada pela seguinte equação:

Q = m * L

onde Q é a quantidade de calor (cal), m é a massa (g) e L é o calor latente (cal/g).

Uma vez que todos os dados foram fornecidos, substituímos na equação:

Q = 300*540
Q = 162000 cal = 162 kcal

Portanto, são necessárias 162 kcal para que a água passe para o estado gasoso.