Question

Pode se dizer que é normal a placa-mãe ficar com 100° C? Explique se sim ou não.

Answer 1

  Não, não é normal ela se manter em 100ºC. Isso certamente danificaria seus componentes, causaria avarias/danos nas soldas e possíveis rompimentos das trilhas de circuito.  Não é em vão que há a necessidade de dissipadores de calor não só no processador, como também na própria placa-mãe (sobre os chipsets). Os gabinetes possuem locais para fixação de coolers e vazados para circulação de ar. Tudo em prol de manter a temperatura numa faixa aceitável.

Answer 2

Muito provavelmente é bug (travada) do sensor de temperaturas da mesma, uma vez que se a mesma atingisse essa temperatura muito antes o seu PC travaria ou desligaria para evitar maiores danos ao processador.
Verifique se há ventilação adequada para o processador.