Um pesquisador estava tentando fazer colônias de bactérias crescerem sobre uma placa de vidro com ágar , uma substância extraída de algas.No entanto, como se pode ver na figura abaixo, um fungo (gênero Penicillium) acabou crescendo sobre o ágar .
a) Como o fungo chegou até o ágar?
b) Por que não houve crescimento de bactérias ao redor do fungo ?
Respostas
B) Porque os fungos soltam uma substância (penicilina) que mata as bactérias que estiverem ao redor, como meio de proteção de seu alimento.
A) Os fungos são capazes de produzir muitos esporos que são suas estruturas de reprodução e que podem estar em qualquer lugar, inclusive suspensos no ar.
Dessa forma, qualquer meio de cultura corre grandes riscos de ser contaminado quando os cuidados necessários de esterilização não são tomados.
Sendo assim, o ágar foi contaminado com estruturas do fungos em função da facilidade que seus esporos tem de chegar a quase que qualquer local.
B) Os fungos do gênero Penicillium são responsáveis por produzir uma substância chamada de penicilina que possui propriedades bactericidas. A penicilina foi descoberta, acidentalmente, em 1928 pelo médico e bacteriologista Alexander Fleming.
Sendo assim, não houve crescimento de bactérias ao redor do fungo em função da produção de penicilina.
A descoberta acidental da penicilina ocorreu quando Alexander Fleming saiu de férias e deixou seu material de estudo sobre a mesa de forma descuidada.
Ao voltar, verificou que uma espécie de mofo (fungos do gênero Penicillium) cresceu nos meios de cultura onde havia Staphylococcus aureus e impediu a disseminação das bactérias na proximidade das estruturas do fungo.
Posteriormente, descobriu-se a substância que tinha efeito antibiótico, sendo denominada penicilina.
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